I SKYRIUS
BENDROSIOS NUOSTATOS
1. Maitinimo organizavimo Lazdijų rajono savivaldybės bendrojo ugdymo mokyklose tvarkos aprašas (toliau – Aprašas) nustato mokinių maitinimo organizavimo Lazdijų rajono savivaldybės bendrojo ugdymo mokyklose tvarką ir kontrolę.
2. Mokyklose organizuojama:
2.1. mokamas vaikų ir mokinių maitinimas, kai mokyklos arba maitinimo paslaugos teikėjo patvirtintą atlyginimą už suteiktą maitinimo paslaugą sumoka patys mokiniai, tėvai (kiti teisėti vaiko atstovai);
2.2. nemokamas vaikų ir mokinių maitinimas, kuris yra skiriamas Lietuvos Respublikos socialinės paramos mokiniams įstatymo nustatyta tvarka, finansuojamas iš valstybės biudžeto specialiosios tikslinės dotacijos savivaldybių biudžetams bei Lazdijų rajono savivaldybės biudžeto (toliau – savivaldybės biudžetas). Nemokamas maitinimas Lazdijų rajono savivaldybės mokyklose organizuojamas vadovaujantis Lazdijų rajono savivaldybės tarybos nustatyta Mokinių nemokamo maitinimo Lazdijų rajono savivaldybės mokyklose tvarka.
3. Mokyklose, organizuojant maitinimą visiems pageidaujantiems vaikams ir mokiniams, turi būti sudarytos sąlygos pavalgyti šilto maisto.
4. Vaikams ir mokiniams, turintiems sveikatos sutrikimų, organizuojamas pritaikytas maitinimas pagal atskirą valgiaraštį, kuris sudaromas atsižvelgiant į pateiktas gydytojo rekomendacijas raštu (forma Nr. E027-1).
5. Mokinių atostogų, nustatytų Lietuvos Respublikos švietimo, mokslo ir sporto ministerijos patvirtintuose bendruosiuose ugdymo planuose, metu maitinimas organizuojamas:
5.1. bendrojo ugdymo mokyklose, vykdančiose ikimokyklinio ugdymo programą;
5.2. bendrojo ugdymo mokyklose, kuriose organizuojamos dieninės vaikų stovyklos ir kitos ilgalaikės programos (šventės, konkursai, varžybos ir kiti renginiai).
II SKYRIUS
MOKINIŲ MAITINIMO ORGANIZAVIMAS BENDROJO UGDYMO MOKYKLOJE
6. Mokinių maitinimą bendrojo ugdymo mokykloje organizuoti gali:
6.2. maitinimo paslaugos teikėjas, parenkamas Viešųjų pirkimų įstatymo nustatyta tvarka. Sudarant sutartis su maitinimo organizatoriumi dėl maitinimo paslaugų teikimo mokyklose, vadovaujamasi Lazdijų rajono savivaldybės ilgalaikio materialiojo turto viešo nuomos konkurso ir nuomos be konkurso organizavimo ir vykdymo tvarkos aprašu.
7. Vaikų ir mokinių maitinimo organizavimas Lazdijų rajono savivaldybės mokyklose turi atitikti Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo, patvirtinto Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. V-964 „Dėl Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“, nuostatas.
8. Kasdien privaloma organizuoti pietus, kurių metu turi būti sudarytos sąlygos vaikams pavalgyti šilto maisto. Pietūs organizuojami ne anksčiau kaip praėjus 2,5 val. ir ne vėliau kaip 4 val. nuo pamokų pradžios. Vaikų aptarnavimui pietų metu pagerinti rekomenduojama pailginti pertraukas arba pertraukas organizuoti skirtingu metu skirtingoms klasėms.
9. Jei organizuojami kiti maitinimai, turi būti sudaryti papildomo maitinimo (pusryčių, priešpiečių ar pavakarių) valgiaraščiai.
10. Mokinių maitinimo valgiaraštis sudaromas vadovaujantis Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. V-964 „Dėl Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“.
11. Mokyklos valgykloje gali būti sudaryta galimybė nusipirkti įvairių užkandžių, gėrimų, vaisių ir kitos produkcijos pagal mokinių maitinimui rekomenduojamų produktų sąrašą.
12. Pietų ir kitų maitinimų valgiaraščiai ir užkandžių asortimento sąrašai turi būti patvirtinti mokyklos vadovo.
13. Pasikeitus valgiaraščiams, jie turi būti pakartotinai patvirtinti mokyklos vadovo.
14. Lazdijų rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro visuomenės sveikatos priežiūros specialistas, dirbantis mokykloje, vertina mokinių maitinimo organizavimo atitiktį Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo, patvirtinto Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. V-964 „Dėl Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“, reikalavimams ir Lazdijų rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro direktoriaus nustatyta tvarka, bet ne rečiau kaip kartą per dvi savaites pildo Valgiaraščių ir vaikų maitinimo atitikties patikrinimo žurnalą, patvirtintą Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymu. Nustatęs neatitikimų, juos užregistruoja Valgiaraščių ir vaikų maitinimo atitikties patikrinimo žurnale ir nedelsdamas raštu apie tai informuoja maitinimo paslaugos teikėją, pranešimo kopiją pateikia mokyklos vadovui. Maitinimo paslaugos teikėjas atsako už tai, kad nustatyti vaikų maitinimo organizavimo trūkumai būtų pašalinti nedelsiant. Nepašalinus neatitikimų per tą pačią dieną, visuomenės sveikatos specialistas apie tai praneša Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai.
15. Kaina už maitinimo paslaugas susideda iš dviejų dalių:
15.1. už produktus (įskaitant prekių pirkimo pridėtinės vertės mokestį);
15.2. patiekalų gaminimo antkainis nuo žaliavos kainos.
16. Mokyklose, teikiančiose maitinimo paslaugą, mokamam maitinimui (išskyrus ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą) taikomas Lazdijų rajono savivaldybės tarybos sprendimu nustatytas patiekalų gaminimo antkainis.
17. Maitinimo paslaugos teikėjas patiekalus gamina su viešojo pirkimo metu pasiūlyme pateiktu antkainiu.
18. Už maitinimo paslaugą atsiskaitoma pavedimu, elektroninėmis banko kortelėmis, elektroniniu mokinio pažymėjimu arba grynaisiais pinigais. Grynieji pinigai priimami ir įtraukiami į apskaitą pagal Kasos darbo organizavimo ir kasos operacijų atlikimo taisykles.
19. Mokyklų valgyklų darbuotojų pareigybes ir etatų skaičių 6.1 papunktyje numatytu atveju nustato mokyklos vadovas, atsižvelgdamas į maitinamų asmenų skaičių.
20. Maitinimui organizuoti 6.1 papunktyje numatytu atveju mokyklos valgyklos darbuotojų pareigybės finansuojamos iš savivaldybės biudžeto.
III SKYRIUS
ATSAKOMYBĖ IR KONTROLĖS ORGANIZAVIMAS
21. Mokyklose už maitinimo organizavimą atsako mokyklos direktorius arba jo įgaliotas asmuo.
22. Mokyklos vadovas ir maitinimo paslaugos teikėjas, pažeidę šio aprašo nuostatas ir maitinimo paslaugos teikimo sutarties sąlygas, atsako Lietuvos Respublikos įstatymų nustatyta tvarka.
23. Mokyklos vadovas ar jo įgalioti asmenys kontroliuoja sutartyse numatytų maitinimo paslaugos teikėjo įsipareigojimų vykdymą.
24. Mokyklų maitinimo paslaugų ir organizavimo kontrolę pagal veiklos planą arba esant būtinumui vykdo Lazdijų rajono savivaldybės administracijos Centralizuotas vidaus audito skyrius, Lazdijų rajono savivaldybės kontrolės ir audito tarnyba, Visuomenės sveikatos centras, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Valstybės ir savivaldybės biudžetų lėšų, skiriamų vaikų nemokamam maitinimui, tikslinio panaudojimo kontrolę atlieka Lietuvos Respublikos valstybės kontrolė, Lazdijų rajono savivaldybės Kontrolės ir audito tarnyba, Lazdijų rajono savivaldybės administracijos Centralizuoto vidaus audito ir Socialinės paramos ir sveikatos skyriai.
25. Už šio aprašo vykdymo kontrolę atsakingas Lazdijų rajono savivaldybės administracijos Švietimo, kultūros ir sporto skyrius, Lazdijų rajono savivaldybės administracijos Socialinės paramos ir sveikatos skyriaus vyr. specialistas (Savivaldybės gydytojas).
